驻马店市第二高级中学
召开食品安全工作家长座谈会
为确保食品安全工作落到实处,加强食品卫生监督,保证师生身体健康,2020年10月22日,驻马店市第二高级中学邀请三个年级十余名家长到学校餐厅参观并体验就餐,随后,学校召开了食品安全工作座谈会。
驻马店二高总务科副科长赵宏图介绍了我校食堂经营理念、食品原材料采购、加工流程、菜价制定等环节,“食品安全无小事”,每一个环节细致入微。
赵宏图给家长代表介绍食堂管理各个环节
接下来,学校领导和家长代表们一起观看了最近驻马店市有关学校食品安全的新闻视频。在视频中,新闻媒体近距离地报道了驻马店二高对食品安全采取的举措。
学校领导介绍了我校的食品安全管理制度(视频)
学校领导介绍了我校的食品安全管理环节(视频)
视频后,毛校长重点介绍了我校在食品安全管理方面严防的“五关”,即严把采购验收关、入库储存关、加工操作关、清洗消毒关、食品留样关,还介绍了学校努力让学生餐合理搭配、科学营养。
毛校长介绍我校在食品安全管理方面严防“五关”
上午11:00左右,受邀家长代表在学校领导的陪同下来到学校餐厅,实地查看学校餐厅环境与食堂管理工作,并在学校餐厅体验就餐。
家长参观我校一楼餐厅
家长代表参观我校餐厅后厨(消毒杀菌环节)
家长代表参观我校餐厅后厨(入库储存环节)
家长代表参观我校餐厅后厨(清洗消毒环节)
家长代表参观我校餐厅后厨(食品留样环节)
家长代表参观我校二楼餐厅
家长代表体验就餐
各位家长代表品尝各窗口饭菜
随后,学校召开了食品安全工作座谈会。座谈会上,家长代表们对我校重视加强食品卫生安全工作的做法非常满意。家长们说,二高新学期以来,学生们吃得更好了,营养更为均衡全面,孩子更愿意在学校吃饭了,你们的管理非常好,让我们家长十分放心,向领导和老师们表示感谢,希望继续保持。
我校领导在听取家长代表的意见
总务科科长李金波在逐个解答家长的建议
毛天路副校长认真记录家长代表的建议
对于家长们的建议,总务科科长李金波耐心地逐个解答。李科长还对我校下一步关于食品安全采取的举措进行了说明。毛校长一边耐心听,一边认真记。毛校长表示,多谢家长们的监督与对我校工作的大力支持,对于家长们的合理化建议,我校将进一步加强管理。努力打造更为完善的就餐环境,确保每位学生吃得营养全面、吃得卫生与安全。请家长们放心,我们将继续努力,力争把工作做得更好,为每位学生的健康成长保驾护航!